07-25-2019, 10:01 AM
... et que dire, alors, des œufs à la coque-mouillettes d'Alain Ducasse ?
Dacmagic 100 cambridge
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07-25-2019, 10:01 AM
... et que dire, alors, des œufs à la coque-mouillettes d'Alain Ducasse ?
07-25-2019, 10:09 AM
(07-25-2019, 09:48 AM)Musicalbox a écrit :(07-25-2019, 09:43 AM)Olive a écrit :(07-25-2019, 09:29 AM)Musicalbox a écrit : Je vais répéter ce que j’ai dit sur un autre fil : J'adore ta réponse , étant amateur de cuisine , c'est pointu, jusque dans le sel, oui ça compte en effet, entre le sel Baleine plus blanc que blanc qui n'a plus gout de sel et le sel gris marin, ça change vraiment. La façon d'écraser la pomme de terre pour la texture en bouche au lieu de la bouillie pour bébé genre Mousline , ça compte aussi. L'installation de Nathalie c'est tout ça , tout compte , le sens du raffinement sonore et le savoir écouter.
07-25-2019, 10:11 AM
(Modification du message : 07-25-2019, 10:12 AM par Musicalbox.)
On l’a dit Olive : chacun voit où il veut aller, et il goûte pour choisir.
Et surtout pour savoir que des patates à cochon sont insipides et farineuses, il faut en avoir goûtées d’autres un jour pour situer.......... Le conseil que je n’arrete pas de donner est d’acheter d’occasion. Mieux pour moins cher. (Ce qu’on ne peut pas faire avec la cuisine...................) Aller écouter tout, même le top qu’on n’aura jamais, situer où on met le curseur, et se mettre en quête de l’occasion qui va bien. Un forum permet beaucoup d’écoutes. Mais aujourd’hui les gens veulent acheter sans rien faire donc tant pis pour eux.
Le truc c'est que pour l'instant, on n'est pas sûr que l'occase soit mieux...
Par exemple, un audio gd d'occase à 500euros est-il réellement mieux qu'un topping neuf à 500 ? Ca n'aide pas celui qui n'y connait rien
07-25-2019, 10:17 AM
(07-25-2019, 10:13 AM)Olive a écrit : Le truc c'est que pour l'instant, on n'est pas sûr que l'occase soit mieux... La seule chose qui peut l’aider est d’aller écouter ! On ne peut pas savoir à la théorie ! Acheter se fait en un clic maintenant. Sauf que pour le matériel ça ne se fait pas comme ça : il faut se bouger pour aller écouter et essayer d’apprendre quand on ne connaît rien. Option B : faire mouton et acheter ce qui est tendance (qui ne le sera que quelques mois).
07-25-2019, 10:19 AM
12 pages et on tourne en rond... personne ne m’a répondu quant à l’écoute de dac esoteric, ml, dcs...
C’est pourtant une excellente expérience qui ouvre des horizons et explique beaucoup de choses... (07-25-2019, 09:07 AM)lamouette a écrit :(07-25-2019, 08:10 AM)bbill a écrit :(07-25-2019, 07:59 AM)GWN44 a écrit : La prochaine étape donc ... Comment choisir un DAC ? Oui et le lait est réputé pour ne pas etre digéré par les humains adultes... Comme quoi la réputation repose parfois sur des avis, certes autorisés, mais pas toujours fiables non plus. Quant à HCFR, pourquoi le critiquer en bloc? On y apprend des choses intéressantes sur l'acoustique, avec des pointures dans ce domaine. Sinon, pour ne pas laisser le dernier mot à la caricature faite par bbill, un DAC bien conçu à 150 euros peut suffire si on ne souhaite pas de sorties XLR, si on ne souhaite pas de fonction préampli de qualité, et si on n'a pas besoin/envie de DSP puissant intégré au DAC. Il n'y a pas que le critère de neutralité sonore dans le choix d'une électronique, l'ergonomie est également primordiale. (07-25-2019, 10:13 AM)Olive a écrit : Le truc c'est que pour l'instant, on n'est pas sûr que l'occase soit mieux... A budget égal dans ces tarifs, je pense, personnellement et en ce qui me concerne, que le neuf est à privilégier, pour des raisons d'évolution importante ces 2 dernières années au niveau numérique et des DAC. Après, si l'occase est hyper récente, ça change pas grand chose c'est sûr. Je tiens à signaler que cet avis n'étant pas fiable, car il ne repose que sur un ressenti personnel contrairement aux impressions d'écoute de nos détracteurs qui elles sont étayées d'arguments objectifs et techniques comme on le voit sur ce fil, mieux vaut le prendre avec des pincettes, cela va de soi. Sinon, Audio GD ne s'en cache pas, ils appliquent un choix de coloration sonore à leurs DAC, ce qui explique les mesures catastrophiques de certains de leurs modèles sur ASR. Topping en revanche, c'est souvent top aux mesures, et leurs utilisateurs en sont généralement ravis. Mais ils doivent avoir certainement des systèmes bas de gamme, non résolvant, et manquer de culture auditive, voire pire, avoir des oreilles défaillantes. Un peu comme ThierryNK avec son FDA Fx Audio D802...
Enceintes: XZT Divine 100.33
Amplificateur: RAM Audio Zetta Z420 DAC: RME ADI 2 DAC Lecteur: Ropiee sur Allo USBridge Serveur audio: Roon Core sur NUC 8i5 (ROCK)
Je suis gastronome aussi, j'aime bien le parallèle ...
N'y a t'il pas eu une révolution du monde de la gastronomie ces 20 dernières années, aidée par la médiatisation et une forte évolution des techniques culinaires ? N'y a t'il pas une offre grandissante de "bistronomie" permettant à de plus en plus nombreux jeunes chefs grâce à l'utilisation de produits de qualité et l'application de nouvelles techniques, de proposer une cuisine qualitative à un coût contenu ? Qualité autrefois réservée à une élite pouvant s'offrir les grandes tables de la "haute gastronomie française". Et cela s'applique aussi aux vins. A bons entendeurs ...
07-25-2019, 10:54 AM
(Modification du message : 07-25-2019, 11:00 AM par Musicalbox.)
(07-25-2019, 10:39 AM)GWN44 a écrit : Je suis gastronome aussi, j'aime bien le parallèle ... La bistronomie de chefs n’est pas donnée. C’est une illusion pour séduire la masse. Tout est trop cher. La révolution serait que le consommateur mette par terre la pratique des réseaux de vente. Et qu’il refuse de payer pour des marges qui n’ajoutent rien au produit. Là il aurait enfin les choses pour ce qu’elles valent, et accessibles! Mais il ne le fait pas. On parle de qualité du contenu dans l’absolu. Car bien évidemment les prix n’en sont pas le reflet. Maintenant il faut aussi être un peu raisonnable, on ne peut pas tout avoir pour pas cher ! Les coûts de contenus et fabrication sont incompressibles. Donc même en réduisant au plancher la performance coûte toujours plus. Comme la rate du Touquet où la fraise de pays.
07-25-2019, 10:55 AM
(07-25-2019, 09:58 AM)Olive a écrit : Par gamme de prix, genre de 100 à 500, de 500 à 1000, de 1000 à 2000, 2000+ Autour de 100€ : SMSL Sanskrit 10th https://www.audiophonics.fr/fr/dac-avec-...13401.html Autour de 500€ : Topping D70 https://www.audiophonics.fr/fr/dac-avec-...13872.html Autour de 1000€ : RME ADI2 DAC https://www.thomann.de/fr/rme_adi_2_dac.htm Autour de 1500€ : Matrix x sabre pro https://www.audiophonics.fr/fr/dac-avec-...11523.html Chord qutest https://www.cobra.fr/chord-qutest-p-43893 Au dessus ? Benchmark DAC3 https://www.thomann.de/fr/benchmark_dac3_hgc_b.htm |
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