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07-12-2021, 10:32 PM
(Modification du message : 07-12-2021, 10:56 PM par Razmote.)
Bonsoir à tous,
Grosse après midi chez l'ami Laurent alias element, en compagnie du maestro, j'ai nommé Phoebus alias Didier
Au programme cours théorique sur la fabrication d'une pâte à pizza !!!
Ca vous en bouche un coin hein ? ben à moi 2, car du coup on s'est retrouvé dans le pétrin... la preuve
Ca rigole pas !!!
Et pour finir, un beau pâté :
Tout ça pour dire que chez Laurent ça sonne très très bien
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07-12-2021, 10:58 PM
(Modification du message : 07-12-2021, 11:09 PM par Phoebus.)
Il manque les 48 heures de pousse dans le frigo.
Petrir un paton de 1 kg avec farine, eau huile, d olive...ce qui fait a la sortie un paton de 1.6Kg ça fait les bras.....
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Pastis... Et 3 patrons !!!
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Et elle sonne comment cette galette
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Manque de rodage, heu de cuisson
Le luxe est une affaire d'argent. L'élégance est une question d'éducation.
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07-13-2021, 09:02 AM
(Modification du message : 07-13-2021, 09:04 AM par Razmote.)
Comment elle sonne ? ben on sait pas element ne l'a pas encore testé
Accessoirement on en a profiter pour essayer l'amplificateur de Didier chez Laurent et chez moi, j'ai nommé le très renommé Luxman L-550AX :
Je vais laisser le soin à mes 2 alcooliques de prendre le relais, car je pars dans 1h du coté de la Fontaine du Vaucluse pour 3 jours... Paul si tu nous r'gardes
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Fontaine du Vaucluse n'oublies pas de faire une descente en canoë l'eau est à 13 degré été comme hiver un vrai bonheur passé le premier choc thermique.
Par contre si tu penses à une écoute je crains que ce soit difficile car Jeudi j'ai réunion au dessus de Lyon et vendredi samedi opération récupération des IRS Béta.
Bon passes quand même boire un verre en vérifiant que je suis bien à la maison avant.
Sinon oui intéressé d'avoir l'avis de Laurent sur cette écoute.
Celui de Didier je l'ai déjà, c'est meilleur partout
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07-13-2021, 09:16 AM
(Modification du message : 07-13-2021, 09:17 AM par Razmote.)
Le canoé c'est prévu... mais eau à 13 degres
!!! on m'aurait menti
Y a 2 possibilité de location, tu me conseilles laquelle ?
Merci pour l'invit Paul, mais ce matin sentier des ocres à Roussillon et Jeudi pour le retour, le Colorado Provençal, donc on s'éloigne
Toi tu as lu dans les lignes du pied de Didier, hein
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(07-13-2021, 09:16 AM)Razmote a écrit : Le canoé c'est prévu... mais eau à 13 degres !!! on m'aurait menti
C'est vraiment 13° invariable enfin tu verras ou plutôt tu ressentiras .
(07-13-2021, 09:16 AM)Razmote a écrit : Y a 2 possibilité de location, tu me conseilles laquelle ?
Prendre les canoës sans les trous au fond
(07-13-2021, 09:16 AM)Razmote a écrit : Merci pour l'invit Paul, mais ce matin sentier des ocres à Roussillon et Jeudi pour le retour, le Colorado Provençal, donc on s'éloigne
Les Ocres c'est magnifique et ils ont été obligés de fermer les accès tous les visiteurs repartaient avec une poignée d'ocre et au final ils étaient en train de dévaliser le site.
(07-13-2021, 09:16 AM)Razmote a écrit : Toi tu as lu dans les lignes du pied de Didier, hein
Aussi oui mais en réalité c'est connexion directe avec son cerveau.
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