08-20-2019, 07:36 PM
(08-20-2019, 07:04 PM)PNicolas a écrit : Je viens de regarder rapidement sur le blog Wiskyfun (une référence en la matière), y a vraiment beaucoup de choses chez Kavalan, après les quelques notes que j'ai parcouru rapidement ne sont pas si mauvaises.
http://www.whiskyfun.com/world-whisky.html
http://www.whiskyfun.com/archivejuly17-2...tml#190717
Après la finesse peut venir avec le temps, mais entre rond et sec ça n'aura pas grand chose à voir avec l'age, plus une histoire de fût, peut être aussi de climat, Taiwan c'est pas le même climat que l'Ecosse ...
Tout façon je suis un adorateur du Whisky Ecossais, et de quelques Japonais mais c'est vraiment parce que c'est les plus approchant.
Quand je disais jeune je pensais à l’âge du fabricant pas du whisky en lui même.
Et pas forcément pour le côté rond mais plutôt pour le manque de finesse.
Bon après c’est une expérience sur une bouteille offerte par des gens du cru. Mais je crois que Franz a du boire plus ou moins le même nectar...
Mais il y a de toute façon des choses très disparates au sein de la production d’une même distillerie.