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09-23-2016, 02:52 PM
Salut FS,
T'inquiète je connais bien le Reblochon, celui acheté de préférence en Savoie.
Je faisais l'analogie avec le cuivre des câbles "technique unique consistant à recristalliser le cuivre"
Si ils recristallisent, c'est qu'ils recuisent donc ils reblochent
Bon c'est bon j'arrive avec les rouges des cotes du Rhone ça se marie bien avec le fromage.
T'inquiète je connais bien le Reblochon, celui acheté de préférence en Savoie.
Je faisais l'analogie avec le cuivre des câbles "technique unique consistant à recristalliser le cuivre"
Si ils recristallisent, c'est qu'ils recuisent donc ils reblochent
Bon c'est bon j'arrive avec les rouges des cotes du Rhone ça se marie bien avec le fromage.