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Que boire avec du gibier?
#51
(09-20-2019, 07:43 PM)MeloMan a écrit : S'emmerdaient pas les papes d'Avignon avec le vin de messe.. Cool

Tu crois pas si bien dire, tu sais certainement que la région à une particularité géographique qui s'appelle l'enclave des papes ou poussent des vignes donnant un vin miraculeux  Confused
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#52
A l’époque des papes d’Avignon, pas sûr que t’aurais grandement apprécié le « château neuf » mon Jean ... des trucs cuits ou infusés aux épices voire pire coupés à l’eau de mer, sans moi  Big Grin
Metronome LP2S -> Audia FL3S -> Mulidine Cadence
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#53
(09-15-2019, 12:42 PM)flht a écrit : Il y a de multiples choix, si tu n'es pas réfractaire aux vins de la vallée du Rhône, je te conseille un vin de l'Ardèche : le Cornas Smile

http://www.vins-rhone.com/fr/appellation/cornas

je suis d'accord avec ce choix, avec le gibier il faut un vin puissant.
Cambridge Azur 640C tweaké, câble Atlas Element Superior Integra, ,Marantz PM 5005, Kimberkable 8 VS,  Focal Chorus 706 V. 
barrette secteur DIY.

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#54
Un pigeon ramier par exemple ?
 source vinyle VPI Classic 2 , Alimentation SDS, MC  Transfiguration Proteus, pré Sutherland 20/20, modulation Transparent Supra
source CD , NaimCDS 3/Xps - Hiline 
Naim 282/Hicap DR/300
tuner Cyrus , antenne Fanfare ,
Bluesound node 2/Dac Naim Audio 
Enceintes Sonus faber Olympica 3 - Transparent HP
... 2 lignes dédiées et Furutech.
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#55
que boire avec du gibier? Boire de l'eau comme lui et avec lui , vivant Wink
Je ne mange plus de gibier, que très rarement , je ne pourrait pas le tuer comme mon père le faisait. Mais je ne regrette pas d'y avoir gouté.

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#56
Même vécu Lamouette ...
 source vinyle VPI Classic 2 , Alimentation SDS, MC  Transfiguration Proteus, pré Sutherland 20/20, modulation Transparent Supra
source CD , NaimCDS 3/Xps - Hiline 
Naim 282/Hicap DR/300
tuner Cyrus , antenne Fanfare ,
Bluesound node 2/Dac Naim Audio 
Enceintes Sonus faber Olympica 3 - Transparent HP
... 2 lignes dédiées et Furutech.
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#57
Avec du gibier ? Sur un truc genre sanglier/marcassin aux airelles, lièvre à la royale, un vieux 'Tokaji Aszu 6 (ou même 5) Puttonyos' ou des 'Tokay 5 ou 6 Puttonyos, Château de Sarospatak', c'est un moment inoubliable...
-- 
Transport CD: Cambridge CXC · Streaming: Bluesound Vault 2
Vinyle: Rega P3 + Goldring Legacy · RIAA: SPL Phonos
Écoute: Cornwall III · MASTER & DYNAMIC MH40
Gain: SPL Phonitor x + SPL Performer s800


Un bloqueur de publicité... pour surfer en liberté -> http://bloquelapub.net/
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#58
avec du Renardeaux... et bien boire un coup Smile

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#59
Avec de la galinette cendrée rien ne vaut un bon gibolin

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