La polarisation.

[joel.h]

C'est comme ça que je le comprend, au niveau moléculaire.
En gros, si l'isolant est conducteur, le circuit électrique entre les conducteurs et la tresse (pille) se ferme; il y a échange d'électrons jusqu'au moment où les électrons présentent des polarités identiques à la polarité des conducteurs, donc ouverture du circuit et absence d'échange d'électrons dans un sens ou/et dans l'autre.
Bien sur je résume ma pensée, car d'autres variantes physiques entres dans la danse.