Un Breton en Alsace du sud .

[Feufollet]

Bonsoir à tous et bonsoir Gérard,

Petite aparté gourmande   :

Alors si notre ami Gérard fut surpris de me voir moudre le café à l'ancienne , j'ai pour ma part été agréablement surpris par une délicieuse douceur bretonne que Gérard a ramenée, à base de beurre il va sans dire, un péché mignon à consommer avec (beaucoup de) modération, j'ai nommé (non, c'est Gérard, ou probablement d'autres avant lui, qu'il l'a nommé) : le kouign amann !
Que c'est bon !!
Alors oui, il y a du sucre et du beurre, mais le feuilletage, le côté caramélisé et moelleux... servi tiède, c'est un piège à y retourner plus  que de raison !

Merci Gérard