Bonne découverte Ludovic
Même si dans l'ensemble on atteint pas le niveau de qualité des kissa jazz du Japon, ça a le mérite d'exister et puis ils sont récent ils pourront s'améliorer.
Personnellement j'aime bien ces endroits. Il y a très longtemps.... avant le grand développement du tourisme j'aimais bien fréquenter ce type d'établissement sur Montmartre et aux puces de St ouen. Il n'y avais pas de platine mais des musiciens et c'était très sympa comme ambiance.
Dans la sélection de Trax j'ai choisi
Montezuma qui me plait bien avec ses Klipchcorn et son menu musical
On y retrouve une vraie filiation avec les kissa jazz japonais avec le, légendaire Ryo Fukui
Ensuite j'irais sûrement découvrir l'ancienne gare reconverti en restaurant avec les belles enceintes Elipson peut être un peut juste pour la taille de la salle. La démarche est là on ne va pas bouder son plaisir
au
Poinçon1867
Le lieu a l'air vraiment sympa des musiciens y viennent
Bien sur il ne faut pas oublier le
Bambino sûrement le mieux équipé pour le son avec une salle traité par des pro. Avec également, comme dans les plus beaux kissa jazz, une belle collection de Vinyls